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Fundação: 8
de Fevereiro de 1989.Traje:
Capa e chapéu de pastor na cor castanha, gravata amarela cor de
palha, a cor do queijo.
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Confraria
do Queijo da Serra da Estrela
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Propósitos:
Tem como objectivo a defesa, valorização e divulgação
do Queijo da Serra da Estrela, bem como os vectores de
produção de toda a região demarcada. Insígnia:
Fita amarelo-lilaz que segura a insígnia que apresenta
a flor do cardo, emblema da confraria.
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Insígnia |
Direcção:
Grão-Mestre: Prof. Doutor Manuel Leal Freire
Quinta
da Tapada
3400 Oliveira do Hospital
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fonte:
as
confrarias gastronómicas portuguesas
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